El 20 de julio se celebra el Día del Amigo en Argentina, fecha ideal para compartir algo rico, casero y hecho con cariño. Si no tenés mucho tiempo, ni experiencia en la cocina, pero querés agasajar a tus amigas o amigos con algo especial, esta receta es para vos.
La chocotorta en frasco es una versión individual, práctica y adorable del clásico postre argentino. No necesita horno, lleva pocos ingredientes y se puede preparar el día anterior.
Ingredientes (para 4 frascos medianos)
1 paquete de galletitas de chocolate (tipo Chocolinas)
400 g de dulce de leche
400 g de queso crema
Leche o café para remojar las galletitas
Frascos de vidrio o vasitos descartables
Opcional: chips de chocolate, coco rallado o nueces para decorar
Preparación
Mezclar el dulce de leche con el queso crema hasta obtener una crema suave y homogénea.
Remojar las galletitas apenas en leche o café (rápido, para que no se rompan).
Armar capas en cada frasco: primero galletitas, luego crema. Repetir hasta llenar el frasco, terminando con la crema.
Decorar con lo que tengas: chocolate rallado, granas, frutos secos o una cucharada extra de dulce de leche.
Refrigerar al menos 2 horas (mejor de un día para otro).
Un detalle que vale
Podés sumar una tarjeta, una cinta o una mini cuchara atada al frasco con hilo de yute. Un gesto simple, pero que suma mucho.